Mandeln

Der Mandelbaum, auch bekannt als Prunus dulcis, ist ein besonders schöner und ertragreicher Baum, der sich perfekt für jeden Garten oder jede Einfahrt eignet. Dieser beeindruckende Baum wird etwa fünf Meter hoch und hat ein sattes, hellgrünes Laub. Im Frühjahr blühen diese Bäume wunderschön mit weißen oder rosafarbenen Blüten, die den Beginn der Fruchtbildung ankündigen.

Die Früchte des Mandelbaums sind Nüsse, die sich in einer harten Schale befinden, die sich erst öffnet, wenn die Mandeln voll ausgereift sind. Reich an Fetten, Proteinen, Mineralien und Vitaminen, können diese Nüsse in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von Süßigkeiten bis zu Salaten und Gebäck.