Asparagus officinalis ‘ Vegalim ’, asperge verte, pot de 2 litres

Asparagus officinalis ‘ Vegalim ’ est une plante potagère vivace destinée à la culture d’asperges vertes. On récolte les jeunes pousses au-dessus du sol lorsqu’elles sont encore tendres et que leurs têtes sont fermées. Les asperges vertes peuvent être cuites à l'eau, sautées ou grillées. Cette plante en pot est destinée à vous permettre de créer vous-même une plantation d'asperges pérenne.

Cultiver des asperges vertes

Pour les asperges vertes, les pousses peuvent pousser à la lumière. Il n'est donc pas nécessaire de former un monticule de terre pour que les tiges restent blanches. Vérifiez régulièrement pendant la période de récolte, car par temps chaud, les pousses grandissent rapidement. Coupez soigneusement les pousses prêtes à être récoltées sans endommager les jeunes pousses voisines. Laissez pousser les pousses faibles ou très fines.

Localisation et soins

Choisissez pour vos asperges un emplacement fixe et ensoleillé, avec un sol profondément ameubli, riche en nutriments et bien drainé. Évitez l’engorgement et éliminez les mauvaises herbes avant la plantation. Arrosez les jeunes plants en cas de sécheresse et laissez suffisamment d’espace pour les racines et le feuillage estival, qui peut atteindre une grande hauteur. Une plate-bande d'asperges reste au même endroit pendant plusieurs années.

D'abord laisser pousser, puis récolter

Laissez les asperges nouvellement plantées développer principalement leurs racines et leur feuillage pendant les deux premières saisons de croissance. Commencez ensuite prudemment par une courte période de récolte, uniquement si les plants sont vigoureux. Arrêtez-vous dès l'apparition de pousses fines et, pour les plants bien établis, ne récoltez plus au plus tard vers la fin juin. Laissez les pousses restantes se développer : le feuillage vert accumule des réserves pour l'année suivante.

L'automne et l'hiver

Le feuillage fin, semblable à celui d'une fougère, peut atteindre une certaine hauteur et avoir besoin d'un tuteur si nécessaire. Ne le coupez que lorsqu'il est complètement jauni ou sec à l'automne. La plante hiberne sous terre et repousse au printemps. Une plante en pot peut donc présenter peu ou pas de feuillage visible en hiver.

Contenu de ce produit

1 x Asparagus officinalis ‘ Vegalim ’ dans un pot de 2 litres. La hauteur varie en fonction de la saison et du stade de croissance. En automne et en hiver, la plante peut être livrée sans feuillage visible. Il s'agit d'un plant d'asperge vivant ; une récolte immédiate après la plantation n'est pas garantie.