Description
Le Prunus domestica 'Mirabelle de Nancy' est un prunier gracieux apprécié pour ses belles fleurs et ses fruits sucrés jaune doré. Cet arbre allie un aspect décoratif à une récolte délicieuse, ce qui le rend idéal aussi bien pour le jardin d'ornement que pour le verger.
Fruits
Les prunes de la 'Mirabelle de Nancy' sont petites, rondes et jaune doré avec de délicats points rouges. La chair est juteuse, ferme et sucrée avec un goût légèrement sucré. Le noyau se détache facilement, ce qui rend les prunes parfaites pour la consommation directe, les confitures, les compotes et les tartes. La récolte a lieu à mi-août, après quoi les fruits ont une courte durée de conservation.
Floraison et pollinisation
En avril, l'arbre se pare d'une abondance de fleurs blanches légèrement parfumées. Ce prunier est autogame, mais produit une récolte plus importante en cas de pollinisation croisée avec un autre prunier, tel que :
- Hauszwetsche
- Reine Claude d'Althan
Croissance et soins
L'arbre atteint une hauteur de 4 à 6 mètres et possède une couronne dense et touffue. Sa forme irrégulière et ses fleurs douces lui confèrent une apparence attrayante dans le jardin. La 'Mirabelle de Nancy' nécessite peu de taille les premières années et pousse mieux dans une exposition ensoleillée et un sol bien drainé.
Détails
- Autogame et facile à entretenir.
- Origine : Probablement Moyen-Orient ou Asie ; introduit en France au XVIe siècle.
- Connue sous le nom de « prune de lentilles d’eau ».
- Convient pour la consommation directe et la transformation.
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