Cudriana tricuspidata, kinesisk jordbærtræ, højde 60 cm, 2-liters potte

Den Cudrania tricuspidata, bedre kendt som det kinesiske jordbærtræ eller Che-frugt, er en unik frugtbærende busk eller lille træ, der ikke kræver meget plads og alligevel giver et overraskende stort udbytte. Takket være sin kompakte vækstform og sine attraktive frugter er denne plante særligt velegnet til elskere af usædvanlige spiselige planter.

Vækstform og kendetegn
Denne løvfældende art vokser naturligt som en busk eller et lavt forgrenet træ og når uden beskæring en højde på 3 til 5 meter. Ved beskæring kan planten let holdes mere kompakt. Grenene kan have torne, hvilket hjælper med at skelne planten fra andre frugtsorter i morbærfamilien (Moraceae). Bladene er ovale til lancetformede, mørkegrønne og op til 10 cm lange.

I juni dukker der diskrete hvidgrønne blomster op i bladhjørnerne. Denne selvbestøvende plante danner frugter allerede i en ung alder – ofte allerede fra det andet år efter plantningen.

Frugter og anvendelser
Frugterne er runde, ildrøde til purpurrøde og har en knoppet skal, der minder om jordbær eller kornelbær. Smagen er en markant blanding af vandmelon, jordbær og mandarin – ideel til at spise frisk eller til at bruge i marmelade, desserter eller juice. Modningen finder sted i september og oktober, afhængigt af vejret.

Beliggenhed og pleje
Det kinesiske jordbærtræ er meget vinterhårdt (ned til -20 °C, zone 6a), selvom unge planter ved kraftig frost midlertidigt kan dækkes til. Planten foretrækker en solrig til halvskyggefuld placering med godt drænet jord, men er ikke kræsen med hensyn til jordtype. Når planten først har slået rod, er den rimelig tørketolerant. Beskæring er ikke nødvendig, bortset fra for at fjerne beskadigede grene eller justere formen.

Anvendelse og merværdi
Ud over sin pryd- og spiseværdi anvendes Cudrania i Østasien også traditionelt på grund af dens formodede sundhedsmæssige fordele. Kombinationen af prydværdi, spiselige frugter og nem pleje gør denne art til et interessant valg til frugthaver, spiselige rabatter eller som en enkeltstående krukkeplante.

Specifikationer

• Højde ved levering: 60 cm

• Gryde størrelse: 2 liter

• Vækstform: busk eller lavt forgrenet træ

• Høsttidspunkt: september-oktober

• Selvbestøvende

• Oprindelse: Østasien