Sæt med 4 morbær - Morus bombycis 'Shin Tso' - Højde 25 cm - 9 cm potte

Mulberry Shin Tso er en skjult perle, værdsat af feinschmeckere for sine usædvanligt aromatiske og lækkert smagende frugter. Denne relativt kompakte sort når en højde på cirka 3 meter.

I juli kan Shin Tso prale af ret store, usædvanligt velsmagende frugter. Selvom udbyttet ikke er overvældende, er dette mere end opvejet af den fremragende smag. Træets blade er smukt skinnende og giver en flot kontrast. Træet følger sin egen rytme, taber bladene sent på sæsonen og vågner tidligt om foråret.

Væksten af Shin Tso får en mere uberegnelig karakter, efterhånden som træet ældes, takket være det elastiske træ. Dens blomster er subtile, men tiltrækker forskellige insekter, hvilket bidrager til et sundt økosystem.

Morus bær er en sand fornøjelse - brombærformet, sød og en god aroma. Ud over at spise den frisk er frugten ideel til at juice, tørre og tilberede marmelade.

Morus er kendt som en superfood på grund af dets høje indhold af vitaminer, mineraler og fibre.

Position: Et beskyttet sted i fuld sol eller delvis skygge er ideel til Shin Tso. Selvom træet skal beskyttes mod frost de første år, kan det senere tåle temperaturer ned til -15 grader celsius.

Familie af figen, der stammer fra Kina.