Description
Le Ficus carica 'Dalmatia' ou 'Précoce de Dalmatie', également connu sous le nom de Figue commune, appartient à la famille des Moracées. Cet arbuste polyvalent peut atteindre 3 mètres de haut et se caractérise par de grandes feuilles vert foncé. Durant les mois d'avril et mai, la 'Dalmatie' fleurit avec de petites fleurs vertes, suivies du développement des fruits qui mûrissent vers septembre.
Les fruits du Ficus carica 'Dalmatia' sont gros et ont une peau vert-jaune avec une chair rouge juteuse. Cette variété est connue pour porter ses fruits tôt dans la saison, mais cela peut être un défi lors des gelées printanières. Il est possible de cultiver ce figuier en pot.
Les fruits assez gros sont de couleur vert-jaune et ont une chair rouge sucrée et juteuse. Les vendanges commencent en juillet. Il est important d’utiliser des spécimens coupés, car les spécimens semés ne produisent pratiquement aucun fruit.
Le Ficus carica 'Dalmatia' prospère mieux dans un sol bien drainé et dans un endroit chaud et ensoleillé. Cet arbre méditerranéen peut hiverner ici, à condition d'être couvert ou abrité entre des murs orientés sud ou sud-ouest. La 'Dalmatie' résiste à l'hiver jusqu'à -12°C.
Ce cultivar nécessite généralement peu ou pas de taille. Le Ficus carica 'Dalmatie' sur tige porte ses fruits deux fois par an : la première fois en juillet et la deuxième fois en septembre et octobre. La deuxième récolte se compose de nombreux fruits à la peau verte et à la chair rouge vif, au goût merveilleusement sucré.
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