Malus domestica 'Red Boskoop', Äppelträd , Höjd 100cm, 5 liter kruka

Den Malus domestica ‘Red Boskoop’, även känd som Goudreinet eller Goudreinette, är äpplet för dig som gillar fasta, friskt syrliga äpplen med fyllig smak. Denna röda mutant av det klassiska äpplet ‘Schone van Boskoop’ har blivit så populärt tack vare att det lämpar sig utmärkt för äppelpaj, puré, kompott och andra varma rätter. Red Boskoop älskas av både hemmakockar och professionella bagare.

Fruktens egenskaper

Red Boskoop-äpplen är stora, oregelbundet formade och har ett grovt, robust skal i rött med gula undertoner. Fruktköttet är fast, lätt gräddvitt och saftigt med en behaglig syra. Denna smak behålls under tillagning och bakning, så äpplet faller inte sönder som mjukare äppelsorter.

Skördetiden är mellan slutet av september och mitten av oktober. Äpplena kan förvaras på en sval och torr plats i flera veckor till månader om de behandlas på rätt sätt.

Blomning och pollinering

På våren blommar trädet rikligt med vitrosa blommor som kommer från mörkrosa knoppar. Denna blomning sker mellan slutet av april och början av maj. ‘Red Boskoop’ är inte självpollinerande och kräver en lämplig pollinatör i närheten. Rekommenderade pollinatörer inkluderar James Grieve, Benoni, Elstar och Cox's Orange Pippin.

Växtsätt och skötsel

Detta äppelträd växer relativt brett och har en robust, något taggig kronstruktur. Det gör det särskilt lämpligt för större trädgårdar eller fruktträdgårdar. Sluthöjden är mellan 5 och 7 meter. Trädet är härdigt och motståndskraftigt mot sjukdomar. Regelbunden beskärning främjar trädets hälsa och ökar dess avkastning. Beskär helst på senvintern eller omedelbart efter skörden.

Ursprung och bakgrund

Den röda Boskoop upptäcktes 1923 som en färgmutant av den ursprungliga ‘Schone van Boskoop’ av den tyske uppfödaren Otto Schmitz Hübsch i närheten av Rees, nära den nederländska gränsen. Det introducerades senare i Nederländerna av F.H. Bieling. Sedan dess har detta äpple, med sitt slående röda skal, blivit det mest kända ‘Goudreinet’ i Nederländerna.

Ansökan

Detta äpple används huvudsakligen för:

• Äppelpajer

• Äppelmos

• Kompott

• Grytor

• Fruktjuice

På grund av sitt fasta fruktkött är det mindre lämpligt som handäpple, men de som gillar ett fast, friskt bett kommer säkert att uppskatta dess smak.

Produktspecifikationer

• Latinskt namn: Malus domestica ‘Red Boskoop’

• Holländskt namn: Röd guldreinet / guldreinette

• Höjd vid leverans: ca 100 cm

• Krukstorlek: 5 liter

• Fruktens färg: Röd med gula undertoner

• Smak: Färskt surt, fast kött

• Skördetid: slutet av september - mitten av oktober

• Blomningstid: slutet av april - början av maj

• Självpollinerande: Nej

• Pollinatörer: James Grieve, Cox, Benoni, Elstar

• Användning: Äppelpaj, puré, bakverk, juice

• Plats: Sol eller halvskugga

• Jordtyp: Näringsrik, väldränerad

• Hardy: Ja (upp till -25°C)

• Tillväxtform: Bred, halvöppen krona