Beskrivning
Ficus carica 'Col de Dame Blanch', eller Col de Dame Blanch / Ficus Carica Cuello de Dama Blanco fikonträd, är en gammal sort som är känd som en av de godaste fikonen. Frukterna är gröngula till färgen med mörkrött fruktkött, vilket ger en unik smakupplevelse.
Skörden av detta fikonträd sker på hösten. Det är en mycket gammal sort som har en unik egenskap: frukterna mognar från slutet av september till slutet av oktober, till och med fram till november. De tål dåligt väder tack vare sin tjocka hud. Denna sena mognad gör Col de Dame Blanch lämplig för medelhavsklimat, där frukterna tål höstens kyla.
Detta fikonträd ger stora avlånga frukter på cirka 60 g med ett tjockt, gyllengult till gulgrönt skal och ett vackert sötrött fruktkött. Från förrätt till efterrätt berikar denna frukt med exceptionella smakegenskaper alla kulinariska förberedelser.
Col de Dame Blanch tål temperaturer ner till -15°C, men startar om från stubben när temperaturen når -20°C. Med en genomsnittlig tillväxt når den en höjd av 3,5 till 5 m och en spridning på 5 till 6 m. Blomningsperioden är från maj till juni.
Detta fikonträd trivs bäst på ett soligt läge, skyddat från nordanvinden, i en neutral till kalksten, stenig och väldränerad jord. Col de Dame Blanch är känd för sin utmärkta smak, med en söt, aromatisk och fin konsistens. Även om frukterna är små är de extremt goda och passar att äta direkt eller torka, så att du kan njuta av de läckra fikonen från din egen trädgård längre.
DA 
NL 
DE 
FR 
EN 
SV