Beschrijving
De Morus nigra, of Zwarte moerbei, is een prachtige grote struik die vaak uitgroeit tot een karakteristieke middelhoge boom. Met zijn knoestige en grillig groeiende stam, omgeven door een dichte kroon, is deze boom een opvallende verschijning.
In april-mei bloeit de Zwarte moerbei rijkelijk met lichtroze enkele bloemen, gevolgd door grote, dieprode tot bijna zwarte, eetbare vruchten. Deze vruchten, zoet van smaak, worden vaak beschouwd als de lekkerste onder de moerbeisoorten. De boom gedijt het beste op een zonnige, warme en beschutte standplaats, en is vorstgevoelig in zijn jonge jaren, maar wordt oudere planten zijn goed winterhard.
Van nature voorkomend in Iran en Armenië, is de Morus nigra een prachtige boom met een halfopen kroon en donkergroene, hartvormige bladeren. De stam en takken geven de boom een karakteristieke uitstraling, terwijl de donkerrode of zwarte vruchten, die lijken op frambozen, een zoete smaak bieden. De vruchten rijpen af vanaf augustus, verkleurend van groen naar wit/geel en uiteindelijk naar fel rood.
Met zelfbestuivende eigenschappen, biedt de Zwarte moerbei een rijke oogst aan bijzondere vruchten. Het is een bron van vitaminen, met name vitamine B, en wordt vaak gebruikt voor het maken van jam of vers genoten. De winterhardheid van deze boom is uitstekend, waardoor hij goed gedijt in ons klimaat (winterhardheid tot -22ºC).
