Beschrijving
De Vitis vinifera ‘Bianca’ biedt prachtige middelgrote trossen met witte druiven. Deze druiven zijn heerlijk zoet, sappig en hebben een verrukkelijk aroma. Ze zijn perfect om direct van de struik te smullen.
Dit ras is goed in resistentie tegen verschillende schimmelziekten en is tevens goed bestand tegen vorst. Met een gemiddelde opbrengst zijn de bessen klaar om geoogst te worden in september. Een zelfbestuivende variëteit, ‘Bianca’ gedijt uitstekend in het Nederlandse klimaat, waardoor het een uitstekende keuze is, zelfs voor beginnende tuiniers.
De ‘Bianca’ biedt niet alleen een overvloedige oogst, maar is ook veelzijdig in gebruik. Of het nu gaat om directe consumptie als tafeldruif of om de productie van wijn, deze druif levert kwaliteit. De resulterende wijn vertoont gelijkenissen met een Sauvignon Blanc en overtreft de verwachtingen die men normaal zou hebben van een consumptiedruif.
Oorspronkelijk afkomstig uit Hongarije, voelt de ‘Bianca’ zich prima thuis in de Nederlandse tuin.
